Redazione
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Appunti diVini: Daniele Ricci l’archeologo con la passione della birra, “Le origini”
Daniele Ricci archeologo esperto sulla storia birra e tutte le sue declinazioni ha tenuto diverse conferenze e anche corsi universitari. Ci introdurrà in questo affascinante mondo per diverse puntate. Cominciando dalle...
Appunti diVini: Maria Grazia Barbagallo vicepresidente AIS Sicilia e la “passione” del sommelier
Maria Grazia Barbagallo, è la vicepresidente regionale Sicilia dell'AIS, l'Associazione Italiana Sommelier, delegato AIS di Catania, è socia de Le donne del vino, associazione nazionale che si occupa di aiutare le...
Appunti diVini: il prof. Vincenzo Russo e la Sicilia, Regione Europea della Gastronomia 2025
Vincenzo Russo professore di neuromarketing dell'Iulm di Milano e coordinatore scientifico dell'iniziativa che riguarda la Sicilia nominata Regione Europea della Gastronomia del 2025. “Non è un premio che ci mette in...
Appunti diVini: Donatella Cinelli Colombini e Casato Prime Donne a Montalcino
Casato Prime Donne a Montalcino è una proprietà di 40 ettari in cui ci sono 17 ettari di vigneto di Sangiovese e la cantina per la vinificazione e la maturazione in...
Appunti diVini: Nino Aiello e la storia del vino: origini, greci, romani e invasioni barbariche
Nino Aiello storico giornalista enogastronomico e responsabile per la Sicilia della Guida ai vini d’Italia del Gambero Rosso ci racconta le origini del vino costellate da una serie di aneddoti e...